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Armendariz Sanz, José Luis
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Procesos de elaboración culinaria 2.ª edición 2020
Autor/es: Armendariz Sanz, José Luis, (2020) - ISBN: 9788428343015
28,45 €
Elaboraciones de Pastelería y Repostería en Cocina 2.ª Edición 2019
Autor/es: Carrero Casarrubias, Pilar, Armendariz Sanz, José Luis, (2019) - ISBN: 9788428340946
27,55 €
Procesos de preelaboración y conservación en cocina 2.ª ed, 2020
Autor/es: Armendariz Sanz, José Luis, (2020) - ISBN: 9788428343022
27,51 €
Gestión de la Calidad y de la Seguridad e Higiene Alimentarias
Autor/es: Armendariz Sanz, José Luis, (2013) - ISBN: 9788497324397
25,65 €
Gestión de la Calidad y de la Seguridad e Higiene Alimentarias 2ª Edición 2019
Autor/es: Armendariz Sanz, José Luis, (2019) - ISBN: 9788428340939
25,65 €
Procesos Básicos de Pastelería y Repostería. Postres en Restauración 2.ª Edición 2019
Autor/es: Armendariz Sanz, José Luis, (2019) - ISBN: 9788428340960
25,65 €
Preelaboración y Conservación de los Alimentos
Autor/es: Armendariz Sanz, José Luis, (2016) - ISBN: 9788428338127
24,70 €
Procesos de Preelaboración y Conservación en Cocina "Cfgs Dirección de Cocina"
Autor/es: Armendariz Sanz, José Luis (2013) - ISBN: 9788497324373
24,70 €
Gastronomía y Nutrición 2.ª Edición 2019
Autor/es: Armendariz Sanz, José Luis, (2019) - ISBN: 9788428340953
23,75 €
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