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Armendariz Sanz, José Luis
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Técnicas Elementales de Preelaboración
::Armendariz Sanz, José Luis (2014 ) - ISBN 9788428335706
15,06 €
Procesos Básicos de Producción Culinaria
::Armendariz Sanz, José Luis (2014 ) - ISBN 9788428335713
16,10 €
Procesos de Preelaboración y Conservación en Cocina "Cfgs Dirección de Cocina"
Autor/es: Armendariz Sanz, José Luis (2013) - ISBN: 9788497324373
24,70 €
Gestión de la Calidad y de la Seguridad e Higiene Alimentarias
Autor/es: Armendariz Sanz, José Luis, (2013) - ISBN: 9788497324397
25,65 €
Gastronomía y Nutrición "Ciclo Formativo de Grado Superior"
Autor/es: Armendariz Sanz, José Luis, (2013) - ISBN: 9788497324403
18,52 €
Procesos Básicos de Producción Culinaria
Autor/es: Armendariz Sanz, José Luis, (2012) - ISBN: 9788497320641
16,10 €