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Gastronomía
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Paleolítico y Neolítico "Los orígenes de la cocina"
Autor/es: AA . VV., (2019) - ISBN: 9788409126323
58,90 €
Institut Paul Bocuse. La escuela de la excelencia culinaria
Autor/es: Institut Paul Bocuse, (2021) - ISBN: 9788418473067
56,91 €
Pastelería. Ferrandi "Todas las Técnicas y Recetas de una Escuela de Excelencia"
Autor/es: Paris, Ferrandi, (2018) - ISBN: 9788417254841
52,25 €
Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes (2022)
Autor/es: Bretherton, Caroline, (2022) - ISBN: 9788419094971
47,40 €
ABaC (edición bilingüe) "Cocina en evolución"
Autor/es: Cruz, Jordi, (2018) - ISBN: 9788416895847
47,40 €
El gran curso de cocina. Ferrandi Paris
Autor/es: Paris, Ferrandi, (2021) - ISBN: 9788418075858
47,40 €
Casa "25 años, 61 cocineros, 12 cenas"
Autor/es: Nacho Manzano, (2020) - ISBN: 9788408231585
42,75 €
Pequeño Larousse de la Cocina, el "La Referencia de la Cocina"
Autor/es: AA . VV., (2023) - ISBN: 9788419739117
42,70 €
Cocina y los Alimentos, La "Enciclopedia de la Ciencia y la Cultura de la Comida"
Autor/es: McGee, Harold, (2007) - ISBN: 9788483067444
42,65 €
Ópera, 2020 "El arte de la pastelería"
Autor/es: Grolet, Cédric, (2020) - ISBN: 9788446049098
37,99 €
Felicidad "Textos de Rosa Rivas. Fotografías de Carles Allende"
Autor/es: Ruscalleda i Serra, Carme, Rivas Carrero, Rosa, (2018) - ISBN: 9788408194262
37,95 €
La cocina aromática "Toda la ciencia de los aromas para cocinar en casa"
Autor/es: Chartier, François, (2018) - ISBN: 9788408188216
37,95 €