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Mazorriaga Rama, Asier
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Ofertas de Repostería, Aprovisionamiento Interno y Control de Consumos
Autor/es Doménech González, Raquel, Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, (2016)
Autor/es: Doménech González, Raquel, Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, (2016) - ISBN: 9788428337823
15,20 €
Preelaboración y Conservación de Carnes, Aves y Caza
Autor/es Doménech González, Raquel, Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, (2016)
Autor/es: Doménech González, Raquel, Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, (2016) - ISBN: 9788428337809
17,10 €
Elaboraciones Básicas de Productos de Pastelería
Autor/es Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, (2016)
Autor/es: Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, (2016) - ISBN: 9788428337816
21,85 €
Preelaboración de Productos Básicos de Pastelería
Autor/es Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, (2016)
Autor/es: Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, (2016) - ISBN: 9788428337755
18,05 €
Preelaboración y Conservación de Pescados, Crustáceos y Moluscos
Autor/es Mazorriaga Rama, Asier, AA . VV., (2016)
Autor/es: Mazorriaga Rama, Asier, AA . VV., (2016) - ISBN: 9788428337786
18,95 €
Conservación en Pastelería
Autor/es Doménech González, Raquel, Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, (2016)
Autor/es: Doménech González, Raquel, Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, (2016) - ISBN: 9788428337779
16,15 €
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