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Rocha Pimienta, Javier
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Tratamientos de transformación y conservación
Autor/es: Rocha Pimienta, Javier, Martillanes Costumero, Sara, Garrido Álvarez, María, (2021) - ISBN: 9788413570839
22,80 €
Procesos tecnológicos en la industria alimentaria
Autor/es: Garrido Álvarez, María, Rocha Pimienta, Javier, Delgado Adámez, Jonathan, (2020) - ISBN: 9788413570105
19,95 €
Tecnología alimentaria, 2019
Autor/es: Delgado Adámez, Jonathan, Rocha Pimienta, Javier, Martín Vertedor, Daniel, (2019) - ISBN: 9788491712961
23,75 €