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Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración

Autor/es: Galy, Daniel, (2021) - ISBN: 9788413660493
22,80 €

Planificación y Gestión de la Demanda

Autor/es: López Fernandez, Rodrigo, (2017) - ISBN: 9788428339094
17,10 €

Políticas de marketing

Autor/es: Cabrerizo Elgueta, Montserrat, (2015) - ISBN: 9788426722225
27,04 €

Postres en Restauración

Autor/es: Doménech González, Raquel, AA . VV., (2019) - ISBN: 9788428340915
27,07 €

Preelaboración de Productos Básicos de Pastelería

Autor/es: Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, (2016) - ISBN: 9788428337755
18,05 €

Preparación de Pedidos y Venta de Productos

Autor/es: Marín Martínez, M. Begoña, (2015) - ISBN: 9788428328890
14,21 €

Preparación de superficies

Autor/es: Ferrer Ruiz, Julian, (2024) - ISBN: 9788411349246
32,06 €

Preparación y Catas de Aguas Cafés e Infusiones, 2018

Autor/es: Galy, Daniel, (2018) - ISBN: 9788428341288
13,30 €

Preparación y Montaje de Materiales para Colectividades y Catering 2.ª Ed. 2023

Autor/es: González Martínez, José, (2023) - ISBN: 9788428359528
19,00 €

Presentación y venta de productos de panadería y pastelería

Autor/es: MEDINA MORENO, RAFAEL, (2024) - ISBN: 9788428366564
24,65 €

Prevención de riesgos laborales. Nivel básico

Autor/es: Rodrigo Agulló, Javier, (2015) - ISBN: 9788428337502
20,90 €

Prevención de Riesgos Laborales. Seguridad y Salud Laboral 3ª Edición 2023

Autor/es: Díaz Zazo, Pilar, (2023) - ISBN: 9788428359863
17,10 €

Prevención de riesgos laborales: Personal de cocina

Autor/es: Ramírez Soriano, Alba, (2019) - ISBN: 9788417313968
16,15 €

Prevención de Riesgos y Gestión Medioambiental en Instalaciones Frigoríficas. Im

Autor/es: Jiménez Padilla, Bernabé, (2021) - ISBN: 9788491989264
18,72 €

Prevención de Riesgos y Gestión Medioambiental en las Operaciones Auxiliares De

Autor/es: Barrera Trujillo, Virginia, (2015) - ISBN: 9788416424412
23,75 €
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