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Turismo-hosteleria

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Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina 2.ª edición 2019

Autor/es Carrero Casarrubias, Pilar, Armendariz Sanz, José Luis, (2019)
Autor/es: Carrero Casarrubias, Pilar, Armendariz Sanz, José Luis, (2019) - ISBN: 9788428340946
$29.00

Control del aprovisionamiento de materias primas 2.ª edición 2019

Autor/es Galy, Daniel, (2019)
Autor/es: Galy, Daniel, (2019) - ISBN: 9788428341813
$27.00

Gestión administrativa y comercial en restauración 2.ª edición 2019

Autor/es Díaz Paniagua, Elena, León Sánchez, Miriam, (2019)
Autor/es: Díaz Paniagua, Elena, León Sánchez, Miriam, (2019) - ISBN: 9788428340984
$30.00

Destinos turísticos 2.ª edición 2019

Autor/es Martínez Leal, Beatriz, Rojo Gil, Rocío, (2019)
Autor/es: Martínez Leal, Beatriz, Rojo Gil, Rocío, (2019) - ISBN: 9788428340793
$32.00

Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas 2.ª edición 2019

Autor/es Guerrero Luján, Rogelio, (2019)
Autor/es: Guerrero Luján, Rogelio, (2019) - ISBN: 9788428340731
$21.00

Procesos básicos de pastelería y repostería. Postres en restauración 2.ª edición 2019

Autor/es Armendariz Sanz, José Luis, (2019)
Autor/es: Armendariz Sanz, José Luis, (2019) - ISBN: 9788428340960
$27.00

Dirección estratégica de organizaciones turísticas, 2ª ed, 2019

Autor/es Casanueva Rocha, Cristóbal, Gallego Águeda, María Ángeles, (2019)
Autor/es: Casanueva Rocha, Cristóbal, Gallego Águeda, María Ángeles, (2019) - ISBN: 9788436840759
$27.00

Gastronomía y nutrición 2.ª edición 2019

Autor/es Armendariz Sanz, José Luis, (2019)
Autor/es: Armendariz Sanz, José Luis, (2019) - ISBN: 9788428340953
$25.00

Distribución turística

Autor/es Fernández Villarán Ara, Asunción, Rodríguez Zulaica, Ainara, Pastor Ruiz, Ric, (2019)
Autor/es: Fernández Villarán Ara, Asunción, Rodríguez Zulaica, Ainara, Pastor Ruiz, Ric, (2019) - ISBN: 9788491712596
$23.00

La actividad turística española en 2017 (edición 2018)

Autor/es Asociación Española de Expertos Científi, (2019)
Autor/es: Asociación Española de Expertos Científi, (2019) - ISBN: 9788491712701
$28.00

Diseño de productos y servicios turísticos locales, 2018 "UF0083"

Autor/es Urreta Okeranza, Eguzkiñe, (2018)
Autor/es: Urreta Okeranza, Eguzkiñe, (2018) - ISBN: 9788428340588
$22.00

Recursos turísticos 2.ª edición 2018

Autor/es Martínez Leal, Beatriz, Rojo Gil, Rocío, (2018)
Autor/es: Martínez Leal, Beatriz, Rojo Gil, Rocío, (2018) - ISBN: 9788428339629
$26.00

Recepción y reservas

Autor/es Rodríguez del Río, Estela, (2018)
Autor/es: Rodríguez del Río, Estela, (2018) - ISBN: 9788428340854
$26.00

Actividades de ocio y tiempo libre

Temprano Alonso, RaúlGonzález Fernández, Fidel (2018 )
:Temprano Alonso, Raúl:González Fernández, Fidel (2018 ) - ISBN 9788428338066
$28.00

Servicios de información turística

Autor/es Morales Caraballo, María Gema, (2018)
Autor/es: Morales Caraballo, María Gema, (2018) - ISBN: 9788428340014
$21.00

Diseño de productos turísticos

Autor/es Jesús Garrido, Silvia, (2018)
Autor/es: Jesús Garrido, Silvia, (2018) - ISBN: 9788428337830
$19.00

Planchado y arreglo de ropa en alojamientos

Pimentel García, Rosa Mary (2017 )
:Pimentel García, Rosa Mary (2017 ) - ISBN 9788428340366
$15.00

Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos

Gutiérrez Valdemoro, Juan (2017 )
:Gutiérrez Valdemoro, Juan (2017 ) - ISBN 9788428339766
$9.00

Aplicación de sistemas informáticos en el bar y cafetería "UF0257- "

Valladares Vela, Mario (2017 )
:Valladares Vela, Mario (2017 ) - ISBN 9788428338189
$10.00

Elaboración y presentación de helados

López Pérez, José Antonio (2017 )
:López Pérez, José Antonio (2017 ) - ISBN 9788428339865
$12.00
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