Las cookies nos ayudan a ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, usted acepta el uso de cookies.
(0)
Usted no tiene artículos en su carrito de la compra.
Buscar
Tecnología Agroalimentaria
Ordenar por
Mostrar
por página
Fundamentos físicos para la ciencia de alimentos, 2018
Autor/es: Hernández Salueña, Begoña, (2018) - ISBN: 9788420011844
29,45 €
Hacer alimentos lacto-fermentados fácilmente, 2018
Autor/es: Ozawa, Yuko, AA . VV., (2018) - ISBN: 9788416972517
8,55 €
Cálculo de procesos en leche y productos lácteos
Autor/es: Alvarado, Juan de Dios, (2018) - ISBN: 9788420011837
27,55 €
Tablas de composición de alimentos "Guía de prácticas"
Autor/es: Moreiras Tuni, Olga, Carbajal, Angeles, Cabrera Forneiro, Luisa, (2018) - ISBN: 9788436839470
29,93 €
Manual de productos cárnicos "Ciencia práctica y tecnología"
Autor/es: Feiner, Gerhard, (2018) - ISBN: 9788420011677
68,40 €
Ciencia y tecnología de los alimentos congelados
Autor/es: Evans, Judith A., (2018) - ISBN: 9788420011639
60,80 €
Transgénicos, ¿De Verdad Son Seguros y Necesarios? "Evidencias Científicas que Llaman al Principio de Precaución"
Autor/es: Olarieta Alberdi, José Ramón, (2018) - ISBN: 9788494826702
14,25 €
Elaboración de yogur y leches fermentadas
Autor/es: Chandan, Ramesh C., Kilara, Arun, (2017) - ISBN: 9788420011776
46,55 €
Refrigeración y congelación de alimentos. Curso de formación profesional
Autor/es: Madrid Vicente, Antonio, (2017) - ISBN: 9788494516672
28,50 €
Comida y mundo virtual "Internet, Redes Sociales y Representaciones visuales"
Autor/es: AA . VV., (2017) - ISBN: 9788491167259
29,45 €
Carne que comemos, La "El verdadero coste de la ganadería industrial"
Autor/es: Lymbery, Philip, (2017) - ISBN: 9788491045526
17,86 €
Obtención de Aceites de Oliva Refinados
Autor/es: Moreno Vega, Alberto, (2017) - ISBN: 9788428399357
17,10 €
Análisis Sensorial de los Alimentos
Autor/es: Cordero Bueso, Gustavo A., (2017) - ISBN: 9788494555848
36,10 €
Ciencia y tecnología de los alimentos, 2017
Autor/es: Campbell-Platt, Geoffrey, (2016) - ISBN: 9788420011769
78,85 €
Preelaboración y Conservación de Carnes, Aves y Caza
Autor/es: Doménech González, Raquel, Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, (2016) - ISBN: 9788428337809
17,10 €
Regeneración Óptima de los Alimentos
Autor/es: López Heras, Cristina, Rodríguez González, José Luis, (2016) - ISBN: 9788428337632
15,20 €
Ginebra. La original "El arte y la elaboración de 300 destilados"
Autor/es: A.A.V.V., (2016) - ISBN: 9788416138746
28,40 €